Recept på Karins kaka

Blev ombedd att lägg upp receptet på Karins kaka som jag lagade med äppel. (tror det var det läsaren menade iaf.? :)

Karins kaka 

250g smör
4 dl socker

röres ihop (jag brukar lägga i min assistent med elvisp)

6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

bland ihop och rör/vispa ner i smeten

1 dl kaffegrädde (har jag aldrig så jag brukar sätta hälften vispgrädde och hälften mjölk)

vispa ner det också. Häll ut smeten i en långpanna. Sen om du använder äppel (ca 6 mellan stora) så trycker du ner skivorna bara så tät du vill, strö på lite kanel.
Egentligen skall denna kaka vara med rabarber, det är också jätte gott. men då skall man låta rabarberbitarna låta ligga i farinsocker en stund innan du trycker ner bitarna i kakan. Har även prövat med jordgubbar. också gott! :)
Nåja grädda kakan i 175 grader ca 40-45 minuter. 

Går riktigt bra att frysa ner också.